ISO 16140-2 et DIN 38407-42 sont des réglementations qui ont un impact significatif sur les innovations dans le domaine de l'alimentation et des boissons, en particulier dans les domaines des tests microbiologiques et de l'assurance qualité. Explorons leur impact plus en détail :
- ISO 16140-2 : Cette réglementation établit les lignes directrices pour la validation des méthodes alternatives de tests microbiologiques dans l'industrie alimentaire. Elle vise à garantir l'exactitude et la fiabilité des méthodes de test utilisées pour détecter les agents pathogènes d'origine alimentaire et autres micro-organismes.
- DIN 38407-42 : Cette réglementation établit des lignes directrices pour la détermination des composés organiques volatils (COV) dans les aliments et les boissons. Elle se concentre sur l'analyse des composés qui contribuent à l'arôme, à la saveur et à la qualité des produits alimentaires.
Dans l'ensemble, ISO 16140-2 et DIN 38407-42 jouent des rôles cruciaux dans la garantie de la sécurité alimentaire, de l'assurance qualité et de l'innovation dans l'industrie alimentaire et des boissons. Trouvez tous les produits dont vous avez besoin pour vos analyses.
Essentiels de laboratoire
Trouvez tous les produits dont vous avez besoin pour répondre aux nouvelles réglementations en matière de tests de sécurité alimentaire, aux méthodes de test rapide des pathogènes alimentaires, aux nouvelles règles de la Commission européenne sur les PFA, et aux nouveaux aliments. Le portefeuille Fisher Scientific Lab Essentials a rendu les tests alimentaires plus faciles. Rendons le monde plus sain, plus propre et plus sûr avec des produits spécialisés pour les tests de l'eau, tandis que notre programme Greener Choice offre des avantages environnementaux, y compris des produits recyclables et des énergies renouvelables, des consommables non toxiques exempts de substances nocives pour l'environnement, et plus encore, ainsi que la détermination rapide et facile des niveaux chimiques dans les solutions. Obtenez les produits dont vous avez besoin pour l'analyse des aliments et des boissons et augmentez la qualité de vos tests avec notre large gamme de Lab Essentials.
Principales Catégories
Produits en vedette
Wheaton dippers - idéaux pour une collecte et un transport sûrs des échantillons dans un seul contenant, éliminent le risque de contamination croisée. Les sacs debout facilitent grandement l'ajout de matière dans le sac et le retrait de l'échantillon pour les tests ou l'analyse. Bandes de test pour une détermination rapide et facile des niveaux de peroxyde dans les solutions.
Numéro de catalogue 7193328
Wheaton™ Louches stériles conditionnées individuellement
Numéro de catalogue 3207831
Whirl-Pak™ Sachets pour échantillons debout Whirl-Pak™
Numéro de catalogue 10159960
Macherey-Nagel™ Kits de 100 bandelettes de test du peroxyde Quantofix™
Numéro de catalogue 17124281
Cytiva Entonnoir pour filtres magnétiques, non stérile
Numéro de catalogue 11731796
Whirl-Pak™ Sachets pour échantillons de taille géante Whirl-Pak™
Microbiologie
Découvrez notre gamme de solutions de tests biologiques et de charge virale pour la surveillance des aliments et des boissons (par exemple, les agents pathogènes, les coliformes bactériens et les virus), la microbiologie, la parasitologie, et plus encore. Le réseau Fisher Scientific peut offrir une gamme d'options de microbiologie pour une préparation, une extraction et une analyse efficaces des échantillons, y compris une variété de compteurs flexibles et de kits de tests d'analyse.
Principales Catégories
Produits en vedette
Les flacons de culture conviennent à la préparation de milieux ou à la culture de micro-organismes. Les flacons sont conformes à la norme ISO 4796-2 et conviennent à l'autoclavage à 121°C ou 134°C, ou à la stérilisation par chaleur sèche. Autoclavage sûr et stockage stérile des milieux.
Numéro de catalogue 17722907
Thermo Scientific Oxoid Système PCR en temps réel QuantStudio™ 5 pour les tests de sécurité alimentaire
Numéro de catalogue 17147904
Fisherbrand™ Blue line 3, Standard Eco
Numéro de catalogue 4530414
Thermo Scientific™ Étalons de taille Nanosphere™ série 3000
Numéro de catalogue 10269582
Thermo Scientific™ Sachet Oxoid™ AnaeroGen™ 2.5 l
Numéro de catalogue 8002114
Fisherbrand™ Boîtes de Petri en PS
Équipement
Trouvez les produits dont vous avez besoin pour le contrôle qualité (CQ) et l'analyse en laboratoire de recherche et développement (R&D). Découvrez notre gamme de produits allant des solutions de test rapide aux standards de référence.
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Produits en vedette
Velp Scientifica™ DK 8 Digesteur, la solution fiable pour la digestion Kjeldahl. Un microscope permet de passer facilement de la vue d'ensemble de l'échantillon à de minuscules structures. Les tubes Labcon Green offrent des avantages environnementaux.
Numéro de catalogue 15190073
Motic™ Stéréomicroscope à zoom série SMZ171
Numéro de catalogue 7194029
Labcon Tubes de stockage de glace sèche de 50 ml ProtectR™ en sachets IntegraPack™
Numéro de catalogue 12668685
Interscience Compteur de colonies automatique Scan 500 caméra couleur CMOS
Numéro de catalogue 17427492
Interscience™ DiluFlow Elite Single Pump
Chromatographie
Trouvez des solutions pour l'analyse des polluants chimiques (par exemple, pesticides, médicaments, métaux lourds, etc.), plastiques, particules, biologiques (par exemple, Legionella), et plus encore. Laissez-nous soutenir vos besoins en séparation et purification avec une gamme d'outils de filtration et de chromatographie qui permettront des tests et analyses de qualité pour les aliments et boissons ainsi que divers autres médias.
Principales Catégories
Produits en vedette
Colonnes capillaires GC, colonnes capillaires (ouvertes) à usage général et spécifiques à une application de différentes longueurs, diamètres, tailles de particules et plages de température ; inclut des colonnes de rétention et des colonnes de garde.
Numéro de catalogue 10779942
Macherey-Nagel™ Colonne capillaire FS-CW 20 M-AM GC
Numéro de catalogue 11381703
Thermo Scientific™ Précolonnes et colonnes analytiques Dionex™ IonPac™ NS1
Numéro de catalogue 10221712
Fisher Chemical Eau, qualité HPLC avancée pour l’analyse des gradients HPLC, Fisher Chemical
Numéro de catalogue 6084100
Thermo Scientific™ Colonnes HPLC Accucore™ C8
Numéro de catalogue 6084226
Thermo Scientific™ Colonnes HPLC Hypersil GOLD™ C8
Produits chimiques
Trouvez tous les produits chimiques, réactifs, solvants et composés organiques dont vous avez besoin dans votre laboratoire pour développer de nouvelles méthodes et plus encore. Le réseau Fisher Scientific peut fournir tous vos besoins en produits chimiques pour l'analyse et les tests des aliments et des boissons, des réactifs de qualité analytique en vrac aux composés spécifiques et kits de test. La toxicité des métaux traces dans les aliments, la chimie clinique, la biologie et les sciences de l'environnement est un domaine d'intérêt croissant. Dans l'environnement, de nombreuses espèces diverses d'un élément peuvent être présentes. De plus, différentes espèces du même élément peuvent posséder des degrés de toxicité très différents.
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Produits en vedette
Eau analytique de haute pureté comme TraceSELECT™, pour l'analyse de traces. Les métaux traces toxiques dans les aliments, la chimie clinique, la biologie et les sciences de l'environnement sont un domaine d'intérêt croissant. Dans l'environnement, de nombreuses espèces diverses d'un élément peuvent être présentes. De plus, différentes espèces du même élément peuvent posséder des degrés de toxicité très différents.
Numéro de catalogue 15607550
Honeywell Riedel-de Haën Eau, TraceSELECT™, pour l’analyse de traces, Honeywell™ Riedel-de Hëan™
Numéro de catalogue 11498789
SPEX Certiprep Étalon de phosphore pour ICP, 1000 μg/ml dans H2O, SPEX CertiPrep™
Numéro de catalogue 6877030
Fisherbrand™ Assemblage de tubulures à arrêts pour la formulation de produits alimentaires Catalyst Norprene
Numéro de catalogue 11416634
Reagecon Étalon de conductivité, NIST Traceable, 1 413 μS/cm, Reagecon™
Numéro de catalogue 15446113
Fisherbrand™ Flacons de culture en verre réutilisables avec bouchon
Numéro de catalogue 183197
Fisherbrand™ Écouvillons en mousse PurSwab
Sécurité
En savoir plus sur notre gamme de solutions de sécurité pour protéger vos employés et vos installations contre les dangers, et vos échantillons contre la contamination. Le réseau Fisher Scientific peut offrir une gamme d'équipements de protection individuelle (EPI) pour protéger les travailleurs des dangers associés à l'industrie alimentaire et des boissons.
Principales Catégories
Produits en vedette
Les cache-oreilles offrent une haute atténuation et sont idéaux pour les environnements à bruit modéré à élevé. Les gants biodégradables Eco Best Technology™ (EBT) sont sans poudre et offrent confort, dextérité et performance dans une large gamme d'applications.
Numéro de catalogue 13409928
3M™ Coquilles PELTOR™ série X3
Numéro de catalogue 7159441
Emma Safety Footwear Chaussures de sécurité Vera, rouges
Numéro de catalogue 16584552
Kimberly-Clark™ WypAll™
Numéro de catalogue 7222296
Kimberly-Clark™ Essuyeur WypAll™
Ressources
[EN] Brochure du programme RightCycle
- Nom de fichier
- The-RightCycle-Program-Brochure.pdf
- Taille
- 450 KB
- Format
- application/pdf
[EN] Recyclage Terracycle Facile
- Nom de fichier
- Terracycle-Recycling-Program-UK-only.pdf
- Taille
- 536 KB
- Format
- application/pdf
Autres applications
Marques phares
Technologie de l'alimentation et des boissons
Quelles sont les dernières solutions de tests de sécurité alimentaire ?
De nouvelles solutions de tests de sécurité alimentaire sont continuellement développées et améliorées. Découvrez nos solutions et notre portefeuille de produits pour les domaines suivants :
- Détection microbienne rapide : Les technologies de détection microbienne rapide utilisent des techniques moléculaires avancées pour détecter et identifier rapidement les contaminants microbiens dans les aliments
- Tests basés sur l'ADN : Les tests basés sur l'ADN peuvent identifier la présence de séquences d'ADN spécifiques dans les échantillons alimentaires, permettant ainsi la détection de pathogènes et d'autres contaminants
- Séquençage de nouvelle génération (NGS) : Le NGS est une technologie à haut débit qui peut identifier rapidement et avec précision divers pathogènes dans les échantillons alimentaires
- Biosenseurs : Les biosenseurs sont des dispositifs qui utilisent des composants biologiques pour détecter et mesurer des substances spécifiques. Ils peuvent être utilisés pour détecter divers contaminants dans les aliments, y compris les bactéries, les virus et les toxines