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2-méthylbutyraldéhyde, 95 %, Thermo Scientific Chemicals
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Quantité:
10 g
25 g
100 g
Conditionnement:
100g
10g
25g
Description
2-Methylbutyraldehyde is used for lift in woody and cocoa topnote complexes. And also used in cocoa, coffee, wine and nut flavors for lift.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Applications
Le 2-méthylbutyraldéhyde est utilisé pour le levage dans des complexes de topnotes de bois et de cacao. Il est également utilisé dans les saveurs de cacao, de café, de vin et de noix pour le levage.
Solubilité
Soluble dans l’eau, l’éther et l’alcool.
Remarques
Sensible à l’air. Conserver à l’écart des agents oxydants forts. Garder le récipient hermétiquement fermé. Stocker dans des conditions fraîches et sèches et dans des récipients bien scellés.
Le 2-méthylbutyraldéhyde est utilisé pour le levage dans des complexes de topnotes de bois et de cacao. Il est également utilisé dans les saveurs de cacao, de café, de vin et de noix pour le levage.
Solubilité
Soluble dans l’eau, l’éther et l’alcool.
Remarques
Sensible à l’air. Conserver à l’écart des agents oxydants forts. Garder le récipient hermétiquement fermé. Stocker dans des conditions fraîches et sèches et dans des récipients bien scellés.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | 2-Methylbutyraldehyde |
| Point d’ébullition | 94°C to 96°C |
| Point d’éclair | 4°C (39°F) |
| Quantité | 10 g |
| Numéro UN | UN1989 |
| Beilstein | 1633540 |
| Poids de la formule | 86.13 |
| Pourcentage de pureté | 95% |
Sécurité et traitement
Mention d'avertissement
- Dangers
- TOXICITÉ À LONG TERME POUR LE MILIEU AQUATIQUE Chronique 2
- Lésion oculaire grave/irritation oculaire Catégorie 2
- Liquide inflammable Catégorie 2
- Sensibilisation cutanée Catégorie 1
- Toxicité spécifique pour certains organes cibles Catégorie 3
- H225-Liquide et vapeurs très inflammables.
- H317-Peut provoquer une allergie cutanée.
- H319-Provoque une sévère irritation des yeux.
- H335-Peut irriter les voies respiratoires.
- H411-Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme.
- P210-Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
- P264-Se laver soigneusement après manipulation.
- P280-Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
- P303+P361+P353-EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux): Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau/Se doucher.
- P304+P340-EN CAS D'INHALATION: transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.
- P312-Appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/en cas de malaise.
- P333+P313-En cas d'irritation ou d'éruption cutanée: consulter un médecin.
- P337+P313-Si l'irritation oculaire persiste: consulter un médecin.
- MIXTURE LIST-Contient: 2-Methylbutyraldehyde
RUO – Research Use Only
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