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3-heptanone, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
Description
Employed as a flavoring agent in melon, nut, and banana flavors. It is also applied as a perfuming agent in cosmetics industry.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Utilisé comme aromatisant dans les arômes de melon, de noix et de banane. Il est également utilisé comme agent parfumant dans l’industrie cosmétique.
Solubilité
Soluble dans l’eau à 20°C 4,3 g/l.
Remarques
Conserver à l’abri des oxydants. Conserver le flacon soigneusement fermé dans un endroit frais, sec et bien ventilé. Protéger contre les charges électrostatiques.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | 3-Heptanone |
| Point de fusion | -37°C |
| Densité | 0.818 |
| Point d’ébullition | 147°C to 149°C |
| Point d’éclair | 41°C (105°F) |
| Odeur | Pungent |
| Indice de réfraction | 1.409 |
| Quantité | 1000 mL |
| Numéro UN | UN1224 |
| Beilstein | 506161 |
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RUO – Research Use Only
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