missing translation for 'onlineSavingsMsg'
Learn More
  1. Home
  2. Products
  3. Produits chimiques
  4. Composés organiques
  5. Composés organo-oxygénés
  6. Composés de carbonyle
  7. Composés carbonylés alpha bêta-insaturés
  8. 3-méthyl-2-buténal, 97 %, Thermo Scientific Chemicals

3-méthyl-2-buténal, 97 %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit 11426410
Modifier l'affichage
Click to view available options
Quantité:
5 g
25 g
Conditionnement:
5g
2 product options available for selection
Product selection table with 2 available options. Use arrow keys to navigate and Enter or Space to select.
Code produit Quantité unitSize
11426410 25 g -
11416410 5 g 5g
Use arrow keys to navigate between rows. Press Enter or Space to select a product option. 2 options available.
2 options
Les retours ne sont pas autorisés pour ce produit. Afficher la politique du retour.
Code produit 11426410 Fournisseur Thermo Scientific Alfa Aesar Code fournisseur B22226.14
 Article restreint
En stock
Ajouter au panier
Les retours ne sont pas autorisés pour ce produit. Afficher la politique du retour.

Description

CAS: 107-86-8 | C5H8O | 84.118 g/mol

3-Methyl-2-butenal is used in small quantities as food flavor in alcoholic beverages, chewing gums, confection frosting, frozen dairy, fruit ice, gelatin pudding, hard and soft candy and jam jelly. Used in daily flavor, and cosmetic flavor in perfumes. A starting material for the synthesis of vitamin A.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Le 3-méthyl-2-buténal est utilisé en petites quantités comme arôme alimentaire dans les boissons alcoolisées, les gommes à mâcher, les glaçages de friandises, les produits laitiers congelés, la glace aux fruits, la gélatine, le pudding, les bonbons durs et mous et la confiture. Utilisé dans les arômes quotidiens et les arômes cosmétiques dans les parfums. Produit de départ pour la synthèse de la vitamine A.

Solubilité
Soluble dans l’eau (110 g/l).

Remarques
Sensible à l’air. Conserver à l’écart des agents oxydants forts, de l’air, de la chaleur.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 107-86-8
Formule moléculaire C5H8O
Poids moléculaire (g/mol) 84.118
Numéro MDL MFCD00010291
Clé InChI SEPQTYODOKLVSB-UHFFFAOYSA-N
Synonyme 3-methyl-2-butenal, prenal, 3-methylcrotonaldehyde, senecialdehyde, 3,3-dimethylacrolein, senecioaldehyde, 2-butenal, 3-methyl, beta,beta-dimethylacrolein, crotonaldehyde, 3-methyl, beta-methylcrotonaldehyde
CID PubChem 61020
ChEBI CHEBI:15825
Nom IUPAC 3-méthylbut-2-énal
SMILES CC(=CC=O)C

Spécification

Nom chimique ou matériau 3-Methyl-2-butenal
Point de fusion -20°C
Densité 0.88
Point d’ébullition 136°C
Point d’éclair 37°C (99°F)
Odeur Characteristic
Formule linéaire (CH3)2C=CHCHO
Indice de réfraction 1.4613
Quantité 25 g
Numéro UN UN2929
Beilstein 1734740
Sensibilité Air sensitive
Merck Index 14,8448
Informations sur la solubilité Soluble in water (110g/L).
Poids de la formule 84.12
Pourcentage de pureté 97%
Afficher plus Afficher moins

RUO – Research Use Only

Nom du produit
Sélectionnez un problème

En cliquant sur Soumettre, vous reconnaissez que vous pouvez être contacté par Fisher Scientific au sujet des informations que vous avez fournies dans ce formulaire. Nous ne partagerons pas vos informations à d'autres fins. Toutes les informations de contact fournies seront également conservées conformément à notre politique de confidentialité. Politique de confidentialité.