Sel de sodium d’acide alginique, faible viscosité

CAS : 9005-38-3 | (C6H7O7)A(C6H7O7)BNa

Un polysaccharide gélifiant extrait d’algue brune géante, il est utile dans les études de densité. Le sel de sodium à l’acide algineux est largement utilisé dans l’industrie alimentaire sous forme de chewing-gum insore qui améliore la colle et agit comme un agent agent exulsif. Il trouve son application en tant qu’épaississement des colorants réactifs, utilisé dans la sérigraphie du tissu et l’impression au test de tapis. Il est utilisé comme comprimés pour l’indigestion et pour la préparation des empreintes dentaires. En tant que polymère, il se combine avec le chitosan pour synthétiser une électrode poreuse biodégradable qui est utile pour les applications d’ingénierie tissulaire. Il agit comme additif alimentaire et est utilisé dans la production d’aliments sous forme de gel tels que la préparation. Il est également utilisé pour l’encapsulation des microparticules de bêta-galactosid et dans la préparation d’hydrogels d’alginate aux propriétés mécanique accordables.

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