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Curcumine, 95 % (teneur totale en curcuminoïdes), à partir du rhizome turmérique, Thermo Scientific Chemicals

Code produit 11437174
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11437174 250 g 250g
11417174 10 g 10g
11427174 50 g 50g
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Code produit 11437174 Fournisseur Thermo Scientific Alfa Aesar Code fournisseur B21573.30
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Description

CAS: 458-37-7 | C21H20O6 | 368.39 g/mol

Curcumin is used for boron quantification. It inhibits lipoxygenase and cyclooxygenase. It acts as a dietary supplement and is used in pharmaceutical industry. It acts as a food coloring agent and acts as a food additive.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
La curcumine est utilisée pour la quantification du bore. Elle inhibe la lipoxygénase et la cyclooxygénase. Elle a un rôle de supplément alimentaire et est utilisée dans l’industrie pharmaceutique. Elle est utilisée comme colorant alimentaire et comme additif alimentaire.

Solubilité
Soluble dans l’acétone, le diméthylsufoxyde, l’éthanol et le diméthylformamide. Insoluble dans l’eau.

Remarques
Incompatible avec les agents oxydants forts.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 458-37-7
Formule moléculaire C21H20O6
Poids moléculaire (g/mol) 368.39
Numéro MDL MFCD00008365
Clé InChI ZIUSSTSXXLLKKK-KOBPDPAPSA-N
Synonyme curcumin, diferuloylmethane, natural yellow 3, turmeric yellow, turmeric, curcuma, kacha haldi, gelbwurz, halad, curcumin i
CID PubChem 969516
ChEBI CHEBI:3962
Nom IUPAC (1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)hepta-1,6-diène-3,5-dione
SMILES COC1=CC(\C=C\C(\O)=C\C(=O)\C=C\C2=CC=C(O)C(OC)=C2)=CC=C1O

Spécification

Nom chimique ou matériau Curcumin
Note relative au nom from Turmeric rhizome
Point de fusion 170°C to 175°C
Plage de pourcentage du dosage 0.95
Odeur Odorless
Notes de pourcentage du dosage (teneur totale en curcuminoïdes)
Quantité 250 g
Beilstein 2306965
Merck Index 14,2673
Informations sur la solubilité Soluble in acetone,dimethylsufoxide,ethanol and dimethyl formamide. Insoluble in water.
Poids de la formule 368.39
Pourcentage de pureté 95%
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RUO – Research Use Only

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