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Sulfure de diméthyle, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
Description
Dimethyl disulfide is used as an intermediate as well as a food additive in onion, garlic, cheese, meats, soups, savory flavors and fruit flavors. It is used in oil refineries as a sulfiding agent. It is used to alfa substitute 2-methylfuran-acrolein to produce food stuff. It is involved in the preparation of 4-(methylthio)phenol. Further, it is used to replace methyl mercaptan as a jet fuel additive. It finds application in artificial flavoring agent and a corrosion inhibitor. In addition to this, it serves as an effective soil fumigant in agriculture.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Le disulfure de diméthyle est utilisé comme intermédiaire et comme additif alimentaire dans l’oignon, l’ail, le fromage, la viande, les soupes, les saveurs salées et les saveurs de fruits. Il est utilisé dans les raffineries de pétrole comme agent de sulfure. Il est utilisé pour remplacer la2-méthylfurane-acroléine par l’alpha pour produire des aliments. Il est impliqué dans la préparation du 4-(méthylthio)phénol. De plus, il est utilisé pour remplacer le méthylmercaptan comme additif de carburant à réaction. Il trouve application dans un agent aromatisant artificiel et un inhibiteur de corrosion. En outre, il sert de fumigant efficace dans l’agriculture.
Solubilité
Miscible avec de l’éthanol, de l’éther éthylique, de l’alcool, la plupart des solvants organiques et des huiles. Légèrement miscible avec de l’eau.
Remarques
Incompatible avec les bases fortes, les agents oxydants forts et les agents réducteurs forts.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | Dimethyl disulfide |
| Point de fusion | -85°C |
| Densité | 1.046 |
| Point d’ébullition | 108°C to 109°C |
| Point d’éclair | 10°C (50°F) |
| Odeur | Stench |
| Formule linéaire | CH3S-SCH3 |
| Indice de réfraction | 1.5253 |
| Quantité | 1000 g |
| Numéro UN | UN2381 |
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