Kit de détection de résidus d’amande ELISA Systems™ pour les tests d’allergènes alimentaires

L’amande ( prunus dulcis L ) appartient à un groupe d’aliments, communément appelés “noix”. Ce groupe d’aliments est une source importante d’allergènes et les amandes sont une cause fréquente d’allergie alimentaire.
Utilisez le kit de détection d’amande ELISA Systems pour la détection et la quantification rapides des amandes dans les échantillons alimentaires et environnementaux.

• Rapide : Préparation d’échantillons pour obtenir des résultats en moins de 60 minutes pour une rotation rapide des tests et des actions
• Simple : Les réactifs et concentrés liquides prêts à l’emploi, ainsi que la procédure de manipulation courante pour tous les kits, facilitent l’implémentation et le fonctionnement des tests ELISA Systems
• Robuste : Les contrôles liquides prêts à l’emploi et les réactifs non-témoins exempts d’allergènes entraînent une réduction de risque de contamination croisée qui pourrait entraîner des résultats faussement positifs.
• Flexible: À utiliser pour les tests qualitatifs ou quantitatifs : un seul kit pour plus d’applications
• Sensible : Détectez les protéines ou les résidus de protéines, y compris les protéines stables à la chaleur, à de faibles niveaux pour améliorer l’assurance de la sécurité des produits
• Assistance : Notre équipe technique expérimentée est prête à vous aider et à minimiser les retards dans les rapports de test.

Un test sensible et fiable pour la détection de l’amande dans les aliments doit être capable de détecter un composant protéique stable à la chaleur ; autrement, de faux résultats négatifs pourraient survenir avec des échantillons qui ont été hautement traités à la chaleur.
Une protéine d’amande spécifique stable à la chaleur a été identifiée et utilisée comme indicateur de protéine d’amande pour le kit de détection des résidus d’amande ELISA Systems. Les résultats sont exprimés en ppm (mg/kg) de protéine d’amande.
Tous les résultats doivent être interprétés comme faisant partie d’un plan HACCP pour les allergènes alimentaires. Tout échantillon qui renvoie un résultat positif doit être considéré comme un résultat présomptif, et une confirmation ou d’autres tests doivent être effectués.
Les produits ne sont pas tous disponibles à la vente dans tous les pays. Veuillez nous contacter.
Les kits de test d’allergènes alimentaires ELISA Systems™ sont fabriqués par ELISA Systems Pty Ltd.