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Inuline, Thermo Scientific Chemicals
Code produit. 11478347
Marque: Thermo Scientific Alfa Aesar A18425.09
Description
Mixture of fructose polymers that serves as carbohydrate storage in plantsInulin is used in the treatment of high blood fats, cholesterol and triglycerides. It is also used for weight loss, constipation and also serves as a food additive to improve taste and as a vaccine adjuvant. Further, it is utilized to replace sugar, fat and flour. It is also used to measure kidney function by determining the glomerular filtration rate (GFR). In addition to this, it is used to replace some of the flour in baked goods.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Mélange de polymères de fructose qui sert de stockage des glucides dans les plantes. L’inuline est utilisée dans le traitement des graisses sanguines élevées, du cholestérol et des triglycérides. Elle est également utilisée pour la perte de poids, la constipation et sert également d’additif alimentaire pour améliorer le goût et comme adjuvant de vaccin. De plus, elle est utilisée pour remplacer le sucre, la graisse et la farine. Elle est également utilisée pour mesurer la fonction rénale en déterminant le taux de filtration glomérulaire (GFR). En outre, elle est utilisée pour remplacer une partie de la farine dans les produits cuits au four.
Solubilité
Soluble dans l’eau.
Remarques
Produit du D-fructose et du D-glucose après hydrolyse acide. Hygroscopique. Incompatible avec les agents oxydants forts.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | Inulin |
| Plage de pourcentage du dosage | 0.98 |
| Odeur | Odorless |
| Quantité | 10 g |
| Merck Index | 14,5004 |
| Informations sur la solubilité | Soluble in water. |
RUO – Research Use Only
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