Instrument Ion Chef™ Food Protection

Description

Simplifiez votre flux de travail en automatisant la préparation de vos modèles et le chargement des puces, grâce à l’instrument Ion Chef™ Food Protection, qui fait partie intégrante du flux de travail de contrôle d’authenticité des aliments par séquençage de nouvelle génération (NGS) Thermo Scientific™. 

Le flux de travail de contrôle d’authenticité des aliments NGS Thermo Scientific permet d’identifier les espèces animales (viande et poisson) et végétales dans les types d’échantillons même les plus complexes. Il protège votre entreprise de la fraude alimentaire en vérifiant l’authenticité de tout type d’échantillon.

Cet instrument simple et automatisé place votre flux de travail à la portée de vos utilisateurs, quel que soit leur niveau d’expérience.

L’identification des espèces présentes dans les échantillons alimentaires est essentielle pour garantir l’authenticité, vérifier l’origine et assurer la traçabilité des matières premières. Elle contribue en outre au contrôle qualité des méthodes de manipulation et de nettoyage dans les lignes de production alimentaire.

Le flux de travail de contrôle d’authenticité des aliments par séquençage de nouvelle génération Thermo Scientific utilise la technologie de séquençage de nouvelle génération Ion Torrent™ pour mettre en place une sélection de composés non ciblés qui permet d’identifier les espèces contenues dans un échantillon alimentaire par comparaison avec une base de données recensant l’ADN des différentes espèces de viande, de plante ou de poisson.

L’instrument Ion Chef Food Protection, qui fait partie intégrante du processus de séquençage, demande un temps de manipulation inférieur à 15 minutes.

L’instrument Ion Chef Food Protection :

• simplifie le flux de travail ;
• garantit un gain de temps et de main-d’œuvre ;
• minimise les sources de variabilité liée à l’utilisateur.

Caractéristiques de l’instrument Ion Chef Food Protection :

• système de réactif en cartouche ;
• fonction de suivi des échantillons et des réactifs ;
• interface utilisateur intuitive ;

Réduisez les sources de variabilité et chargez vos puces de façon reproductible
L’instrument Ion Chef Food Protection permet de charger les puces de manière reproductible en automatisant différentes étapes de chargement manuel des puces. Le système visuel sophistiqué qui alimente l’instrument Ion Chef Food Protection est conçu pour aider à réduire les erreurs et variations introduites par l’utilisateur grâce à la lecture de codes-barres et à une identification positive des échantillons, des puces et des réactifs. Ce système visuel contrôle la configuration avant le séquençage et vérifie, étalonne et diagnostique le chargement et le déchargement des réactifs et des consommables.

Gagnez du temps et économisez de la main-d’œuvre
L’instrument Ion Chef Food Protection permet de gagner un temps considérable et de réaliser des économies de main-d’œuvre en assurant rapidement et simplement la préparation des modèles et le chargement des puces, avec un temps de manipulation généralement inférieur à 15 minutes pour chaque étape.