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Thermo Scientific Chemicals Sel monosodique d’acide L-glutamique

Code produit. 15475669
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Marque: Thermo Scientific Chemicals J63424.09

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Description

CAS: 142-47-2 | C5H8NNaO4 | 169.11 g/mol

L-Glutamic acid monosodium salt is used as a flavor enhancer, swine feed additive as well as to improve the taste of bitter drugs. It is used therapeutically to reduce blood ammonia levels. It serves as an excitatory amino acid neurotransmitter, which is an agonist at glur and NMDA receptors. Further, it is used to reduce the intake of sodium.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Solubilité
Soluble dans l’eau. Insoluble dans l’éther.

Remarques
Incompatible avec les agents oxydants forts.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 142-47-2
Formule moléculaire C5H8NNaO4
Poids moléculaire (g/mol) 169.11
Numéro MDL MFCD00150138
Clé InChI LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYNA-M
Synonyme natriumglutaminat, sodium glutamate, glutamate sodium, monosodioglutammato, sodium l-glutamate, glutammato monosodico, monosodium l-glutamate, sodium hydrogen glutamate, monosodium glutamate, glutamic acid, monosodium salt
CID PubChem 86748263
SMILES [Na+].NC(CCC(O)=O)C([O-])=O

Spécification

Nom chimique ou matériau L-Glutamic acid monosodium salt
Couleur Blanc
Merck Index 14,6254
Informations sur la solubilité Soluble in water. Insoluble in ether.
Nom IUPAC Sodium 2-amino-4-carboxybutanoate
Quantité 10 g
Poids de la formule 169.11
Forme physique Poudre

RUO – Research Use Only

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