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Malic acid, MedChemExpress
Description
Malic acid (Hydroxybutanedioic acid) is a dicarboxylic acid that is naturally found in fruits such as apples and pears. It plays a role in many sour or tart foods.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | Malic acid |
| CAS | 6915-15-7 |
| Couleur | Blanc |
| Notes de qualité de la pureté | Research |
| Formule moléculaire | C4H6O5 |
| Quantité | 5 g |
| Synonyme | Hydroxybutanedioic acidE 296 |
| Informations sur la solubilité | DMSO : 100 mg/mL (745.77 mM; Need ultrasonic) ∣H2O : 100 mg/mL (745.77 mM; Need ultrasonic) |
| SMILES | O=C(O)C(O)CC(O)=O |
| Poids moléculaire (g/mol) | 134.09 |
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