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Description
Activité : 1 U/mg de solide (env. 5 U/mg de protéine). ADH inférieur à 0,1 %. Définition de l’unité : Une unité provoque l’oxydation d’une micromole d’acétaldéhyde en acide acétique par minute à un de pH de 8,0 et 25°C en présence d’ions potassium et de thiols. Poudre stabilisée lyophilisée.
Spécification
Spécification
| Concentration | ≈5 U/mg de protéine ≥, 1 U/mg de solide |
| Couleur | Blanc cassé |
| pH | 9 |
| À utiliser avec (application) | Oxyde un certain nombre d’aldéhydes aliphatiques et aromatiques |
| Contenu et stockage | -20°C |
| Source | Levures |
| Quantité | 100 U |
| Type de produit | Aldéhyde déshydrogénase |
| Poids moléculaire | ≈ 200000 |
| Inhibiteurs | Réactifs SH, tels que le N-éthylmaléimide, l’acide 2-iodobenzoïque, l’acide iodoacétique et l’acide chloromercuribenzoïque, les métaux lourds (en particulier le Cu2-) et l’acétaldéhyde (à fortes concentrations) |
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