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Description
Préparation
- Suspendre 24 g du milieu dans un litre d’eau distillée ou déionisée
- Bien mélanger et chauffer en agitant fréquemment
- Faire bouillir pendant une minute
- Stériliser à 121°C (15 lb de pression) pendant 15 minutes
- Lorsque le milieu doit être utilisé pour le dénombrement des moisissures et des levures, ajouter au milieu, stérilisé et refroidi de 45°à 50°C, environ 14 ml d’une solution à 10 % stérilisée d’acide tartrique pour obtenir un pH de 3,5
- Apparence du milieu déshydraté : Beige clair
- Soluble dans 2,4 % d’eau distillée ou déionisée à ébullition
Le bouillon de dextrose de pomme de terre peut être utilisé dans l’analyse des produits laitiers, des boissons en bouteille, des aliments congelés et d’autres types d’aliments. Il peut également être utilisé dans l’identification de champignons et de levures en parallèle avec leur morphologie cellulaire ou dans les méthodes de microculture dans les lames.
Spécification
Spécification
| Type de produit | bouillon de dextrose de pomme de terre |
| Quantité | 500 g |
| pH | 4,9 à 5,3 |
| Contenu et stockage | 15° à 30°C |
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