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Hydrate de dihydrochalcone de Neohesperidin, 98+ %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit 15445219
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Product Code. 15445219 Supplier Thermo Scientific Alfa Aesar Supplier No. J62922.03
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Description

Édulcorant artificiel dérivé d’agrumes

Neohesperidin dihydrochalcone hydrate, is a flavonoid sweetening agent with potent antioxidant activity. It is antioxidant agent. artificial sweetener.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
L’hydrate de néohespéridine dihydrochalcone est un édulcorant flavonoïde avec une activité antioxydante puissante. C’est un agent antioxydant. Édulcorant artificiel.

Solubilité
Soluble dans l’eau à 100 mM (avec chauffage).

Remarques
Stockez-le dans un endroit frais. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Température de stockage recommandée -20°C. Tenir à l’écart des agents oxydants forts.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemical Identifiers

CAS 20702-77-6
Formule moléculaire C28H36O15
Poids moléculaire (g/mol) 612.58
Numéro MDL MFCD00017711
Clé InChI ITVGXXMINPYUHD-UHFFFAOYSA-N
Synonyme neohesperidin dihydrochalcone, nhdc, neohesperidin dc, neohesperidin dhc, unii-3x476d83qv, ccris 4848, neosperidin dihydrochalcone, neohesperidine dihydrochalcone, 1-4-2-o-6-deoxy-alpha-l-mannopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl oxy-2,6-dihydroxyphenyl-3-3-hydroxy-4-methoxyphenyl propan-1-one, 1-4-2-o-6-deoxy-alpha-l-mannopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl oxy-2,6-dihydroxyphenyl-3-3-hydroxy-4-methoxyphenyl
CID PubChem 30231
ChEBI CHEBI:83535
Nom IUPAC 1-[4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxyméthyl)-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-méthyloxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-2,6-dihydroxyphényl]-3-(3-hydroxy-4-méthoxyphényl)propan-1-one
SMILES COC1=C(O)C=C(CCC(=O)C2=C(O)C=C(OC3OC(CO)C(O)C(O)C3OC3OC(C)C(O)C(O)C3O)C=C2O)C=C1

Specifications

Nom chimique ou matériau Neohesperidin dihydrochalcone hydrate
Couleur Jaune
Quantité 1 g
Merck Index 14,6452
Informations sur la solubilité Soluble in water to 100 mM (with heating).
Poids de la formule 612.58 (Anhydrous)
Pourcentage de pureté ≥98%
Forme physique Poudre cristalline

RUO – Research Use Only

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