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Octanal, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
Description
Octanal is an aromatic aldehyde often found in citrus oils. It is used commercially as a component in perfumes and in flavor production for the food industry.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
L’octanal est un aldéhyde aromatique que l’on trouve souvent dans les huiles d’agrumes. Il est utilisé commercialement comme composant dans les parfums et dans la production de saveur pour l’industrie alimentaire.
Solubilité
Légèrement soluble dans l’eau.
Remarques
Stockez-le dans un endroit frais. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Les récipients qui sont ouverts doivent être soigneusement rescellés et maintenus à la verticale pour éviter toute fuite. Manipuler et conserver sous un gaz inerte. Sensible à l’air et à l’humidité. Incompatible avec les agents oxydants forts.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | Octanal |
| Point de fusion | 12°C to 15°C |
| Densité | 0.821 |
| Point d’ébullition | 169°C to 171°C |
| Point d’éclair | 56°C (133°F) |
| Formule linéaire | CH3(CH2)6CHO |
| Indice de réfraction | 1.4195 |
| Quantité | 50 g |
| Numéro UN | UN1191 |
| Sensibilité | Air Sensitive |
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