Thermo Scientific™ Gélose MRVP (déshydratée)

Utilisez la gélose MRVP pour la différenciation du groupe coli-aerogenes par le test du rouge de méthyle et de Voges-Proskauer.

Smith² a observé la faible production des cultures d’Enterobacter aerogenes par rapport aux cultures d’Escherichia coli. Clark & Lubs³ ont utilisé le rouge de méthyle comme indicateur de concentration de l’ion d’hydrogène afin de différencier les cultures d’eau peptonée de phosphate de glucose des membres du groupe coli-typhoïde. Ce test, maintenant connu sous le nom de test de rouge de méthyle, distingue les organismes capables de former de grandes quantités d’acide à partir du glucose, de sorte que le pH soit inférieur à 4,4 et les organismes qui ne peuvent pas produire un faible pH.

La différence de valeur du pH est observée en ajoutant du rouge de méthyle à la culture (pH 6,0 jaune).

Voges & Proskauer⁴ ont décrit une coloration fluorescente rouge qui apparaît après l’ajout d’hydroxyde de potassium à des cultures de certains organismes dans un milieu de glucose. La coloration est due à l’oxydation de l’acétylméthyl-carbinol produisant du diacétyl qui réagit avec la peptone du milieu pour donner une couleur rouge^5,6. Durham⁷ a observé que les Enterobacter aerogenes entraînent une réaction positive, mais que Escherichia coli n’a pas produit de coloration, et il est devenu plus tard évident qu’il y avait une corrélation négative entre le rouge de méthyle et les tests Voges-Proskauer^8,9 pour les organismes coliformes de fermentation du lactose.

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