RETSCH Broyeur à couteaux Grindomix GM300

Instrument de broyage et d’homogénéisation des denrées alimentaires. Il permet de traiter des volumes d’échantillons allant jusqu’à 4,5 l rapidement et de manière reproductible.

• Quatre lames tranchantes et robustes et un moteur puissant qui peut atteindre des pointes temporaires de 3 kW
• Homogénéise les substances à haute teneur en eau, en huile ou en matières grasses et broie les produits secs, mous et de dureté moyenne
• Satisfait et dépasse toutes les exigences spécifiques de laboratoire et d’analyse et est un dispositif professionnel de qualité supérieure à n’importe quel mixeur domestique disponible sur le marché
• Réduction efficace de la taille de la quantité d’aliments jusqu’à 4 500 ml grâce à un moteur puissant de 1,1 kW (entrée de puissance maximale) > 3 kW)
• Pré-broyage et fin dans un broyeur : l’action de coupe en mode régulier, le meulage par impact en mode inverse, la pré-m taux en mode intervalle
• Toutes les pièces qui entrent en contact avec le matériau de l’échantillon sont autoclavables
• Adaptation parfaitement aux exigences de l’application par vitesse variable de 500 à 4 000 min^-1 avec une incrément de 100 min^-1
• couvercle de pesanteur facultatif pour la réduction automatique du volume de la chambre de broyage (cata. N° 08-418-330, -331 et -332)
• Capable de mémoriser dix SOP
• Récipient de broyage en plastique et en acier inoxydable disponible (cata. N° 08-418-326, -327 et -329)

• Matière première : molle, dureté moyenne, élastique, contenant de l’eau, de la graisse ou de l’huile, sèche, fibreuse
• Principe de réduction de la taille : coupe
• Taille de l’alimentation† : 130 mm
• Analyse finale† : < 300 μm
• Taille du lot/quantité d’alimentation† : 4 500 ml (avec couvercle standard) ; 4 000 ml (couvercle à gravité)
• Volume de la chambre de broyage : 5 000 ml, réduction avec couvercle à pesanteur
• Réglage de la vitesse : numérique, 500-4 000 min^-1
• Réglage du temps de broyage : numérique, 5 secondes à 3 minutes
• Fonctionnement par intervalle : oui
• Intervalle : réglable
• SOP conservées : 10
• Entraînement : moteur a effectuer à 3 phases avec composants de fréquence
• Puissance pour l’entraînement : 1,1 kW en continu, 3 KW à court terme
• Connexion d’alimentation : phase unique
• Code de protection : IP 20
• D x L x H (fermé) : 440 x 440 x 340 mm
• Poids net : ~30 kg

Demandes :

Agriculture, biologie, alimentation, médecine / produits pharmaceutiques. Exemples : bonbons, barres de céréales, céréales, fromage, comprimés enrobés, cacao concassé, produits surgelés, compléments alimentaires, fruits secs et frais, granulés alimentaires, poisson, jambon, laitue, viande, noix, oléagineux, produits pharmaceutiques, matières végétales, saucisses, savon, épices, légumes.