RETSCH Broyeur à couteaux Grindomix GM300

Instrument de broyage et d’homogénéisation des denrées alimentaires. Il permet de traiter des volumes d’échantillons allant jusqu’à 4,5 l rapidement et de manière reproductible.

• Quatre pales robustes et tranchantes et un moteur puissant pouvant atteindre des pics temporaires de 3 kW
• Homogénéise les substances à haute teneur en eau, en huile ou en matières grasses et broie les produits secs, mous et de dureté moyenne
• Satisfait et dépasse toutes les exigences spécifiques de laboratoire et d’analyse et est un dispositif professionnel de qualité supérieure à n’importe quel mixeur domestique disponible sur le marché
• Réduction efficace du volume d'alimentation jusqu'à 4 500 mL grâce à un puissant moteur de 1,1 kW (puissance de crête absorbée). > 3 kW)
• Pré-broyage et broyage fin dans un seul moulin : Action de coupe en mode normal, meulage par impact en mode inverse, pré-meulage en mode intermittent
• Toutes les pièces qui entrent en contact avec le matériau de l’échantillon sont autoclavables
• Adaptation parfaite aux exigences de l'application grâce à une vitesse variable de 500 à 4000 tr ^/ min par incréments de 100 tr/min ^.
• Couvercle à gravité en option pour la réduction automatique du volume de la chambre de broyage (Cat. Nos. 08-418-330, -331 et -332)
• Capable de mémoriser dix SOP
• Pot de broyage en plastique et en acier inoxydable disponible (réf. 08-418-326, -327 et -329)

• Matière première : molle, dureté moyenne, élastique, contenant de l’eau, de la graisse ou de l’huile, sèche, fibreuse
• Principe de réduction de la taille : coupe
• Taille d'alimentation en matériau† : ã130mm
• Finesse finale† : < 300 μm
• Taille du lot/quantité d'alimentation† : 4500 mL (avec couvercle standard) ; 4000 mL (couvercle à gravité)
• Volume de la chambre de broyage : 5 000 ml, réduction par couvercle à gravité
• Réglage de la vitesse : numérique, 500-4000 ^min⁻¹
• Réglage du temps de broyage : numérique, de 5 s à 3 min.
• Fonctionnement par intervalle : oui
• Intervalle : réglable
• Procédures opératoires normalisées stockables : 10
• Entraînement : moteur asynchrone triphasé avec convertisseur de fréquence
• Puissance d'entraînement : 1,1 kW en continu, 3 kW en pointe
• Raccordement électrique : monophasé
• Code de protection : IP 20
• Dimensions (P x l x H, fermé) : 440 x 440 x 340 mm
• Poids net : 30 kg

Applications :

Agriculture, biologie, alimentation, médecine / produits pharmaceutiques. Exemples : bonbons, barres de céréales, céréales, fromage, comprimés enrobés, cacao concassé, produits surgelés, compléments alimentaires, fruits secs et frais, granulés alimentaires, poisson, jambon, laitue, viande, noix, oléagineux, produits pharmaceutiques, matières végétales, saucisses, savon, épices, légumes.