Thermo Scientific Chemicals Saccharose, 99 %

CAS: 57-50-1 | C12H22O11 | 342.30 g/mol

Utilisé pour la purification des protéines dans les études de gradient de densité de saccharose. Le saccharose est largement utilisé dans les médicaments pour donner un goût plus agréable aux produits chimiques à ingérer. Il est utilisé sous de nombreuses formes posologiques médicales telles que les comprimés à croquer, les sirops, les comprimés ou les colles. De nos jours, le saccharose est principalement utilisé dans l’alimentaire. Les esters d’acides gras du saccharose sont utiles dans les systèmes thérapeutiques transdermiques. La centrifugation à gradient de saccharose joue également un rôle important dans l’isolement sélectif de Nocardia spp du sol.

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