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trans,trans-2,4-décadién-1-ol, 90 %, le reste étant principalement des isomères cis-trans, Thermo Scientific Chemicals
Description
trans,trans-2,4-Decadien-1-ol is used as food flavor and as an intermediate in organic chemical synthesis.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Le trans, trans-2,4-décadien-1-ol est utilisé comme saveur alimentaire et comme intermédiaire dans la synthèse chimique organique.
Solubilité
Non miscible dans l’eau. Soluble en graisse.
Remarques
Stable dans les conditions de stockage recommandées. Incompatible avec les agents oxydants.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | trans,trans-2,4-Decadien-1-ol |
| Densité | 0.87 |
| Point d’ébullition | 80°C (0.5 mmHg) |
| Point d’éclair | >110°C (230°F) |
| Notes de pourcentage du dosage | reste principalement l’isomère trans, cis |
| Indice de réfraction | 1.489 |
| Quantité | 1 g |
| Informations sur la solubilité | Not miscible in water. Soluble in fat. |
| Poids de la formule | 154.26 |
| Pourcentage de pureté | 90% |
RUO – Research Use Only
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