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Acide D-Gluconique, 50 % soln. aq., Thermo Scientific Chemicals
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Quantité:
500 mL
2500 mL
Description
Gluconic acid occurs naturally in fruit, honey, and wine. As a food additive it is an acidity regulator. It is also used in cleaning products.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Applications
L’acide gluconique se trouve naturellement dans les fruits, le miel et le vin. En tant qu’additif alimentaire, il s’agit d’un régulateur d’acidité. Il est également utilisé dans les produits de nettoyage.
Solubilité
Soluble dans l’eau.
Remarques
Stockez-le dans un endroit frais. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Conserver à l’écart des agents oxydants forts.
L’acide gluconique se trouve naturellement dans les fruits, le miel et le vin. En tant qu’additif alimentaire, il s’agit d’un régulateur d’acidité. Il est également utilisé dans les produits de nettoyage.
Solubilité
Soluble dans l’eau.
Remarques
Stockez-le dans un endroit frais. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Conserver à l’écart des agents oxydants forts.
Spécification
| Nom chimique ou matériau | D-Gluconic acid |
| Numéro UN | UN3265 |
| Beilstein | 1726055 |
| Merck Index | 144456 |
| Informations sur la solubilité | Soluble in water. |
| Poids de la formule | 196.16 (Anhydrous) |
| Concentration or Composition (by Analyte or Components) | 50 % de solution aqueuse |
| Densité | 1.234 |
| Quantité | 500 mL |
| Rotation optique | +10° (Neat) |
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RUO – Research Use Only
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