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Acide D-Gluconique, 50 % soln. aq., Thermo Scientific Chemicals
Code produit. 11422838
Marque: Thermo Scientific Alfa Aesar A16806.AP
Description
L’acide gluconique se trouve naturellement dans les fruits, le miel et le vin. En tant qu’additif alimentaire, il s’agit d’un régulateur d’acidité. Il est également utilisé dans les produits de nettoyage.
Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l’origine partie de la gamme de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations sur l’étiquette peuvent faire référence à la marque héritée. Le code d’article / de produit Alfa Aesar d’origine ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.
L’acide gluconique se trouve naturellement dans les fruits, le miel et le vin. En tant qu’additif alimentaire, il s’agit d’un régulateur d’acidité. Il est également utilisé dans les produits de nettoyage.
Solubilité
Soluble dans l’eau.
Remarques
Stockez-le dans un endroit frais. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Conserver à l’écart des agents oxydants forts.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | D-Gluconic acid |
| Numéro UN | UN3265 |
| Beilstein | 1726055 |
| Merck Index | 144456 |
| Informations sur la solubilité | Soluble in water. |
| Poids de la formule | 196.16 (Anhydrous) |
| Concentration or Composition (by Analyte or Components) | 50 % de solution aqueuse |
| Densité | 1.234 |
| Quantité | 500 mL |
| Rotation optique | +10° (Neat) |
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