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Acide DL-malique, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit 11428960
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Product Code. 11428960 Supplier Thermo Scientific Alfa Aesar Supplier No. A17874.30
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Description

 

L'acide DL-malique est utilisé comme additif alimentaire. C'est une composante de quelques saveurs de vinaigre artificiel. De plus, il est utilisé dans la préparation de composés chiraux, y compris les récepteurs opioïdes κ. Il est utilisé pour la résolution chirale par électrophorèse capillaire à échange de ligand.

Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l'origine partie de la gamme de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations sur l'étiquette peuvent faire référence à la marque héritée. Le code d'article / de produit Alfa Aesar d'origine ou la référence SKU n'a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
L’acide DL-malique est utilisé comme additif alimentaire.C’est une composante de quelques saveurs de vinaigre artificiel.De plus, il est utilisé dans la préparation de composés chiraux, y compris les récepteurs opioïdes κ.Il est utilisé pour la résolution chirale par électrophorèse capillaire à échange de ligand.

Solubilité
Soluble dans l’acétone, l’éther, l’eau, le méthanol et l’éthanol.

Remarques
Incompatible avec les bases, les agents oxydants, les agents réducteurs et les métaux alcalins.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Specifications

Nom chimique ou matériau DL-Malic acid
CAS 6915-15-7
Point de fusion 130°C à 133°C
Plage de pourcentage du dosage 0.98
Formule moléculaire C4H6O5
Numéro MDL MFCD00064212
Beilstein 1723539
Synonyme malic acid, dl-malic acid, 2-hydroxysuccinic acid, malate, hydroxysuccinic acid
Informations sur la solubilité Soluble in acetone,ether,water,methanol and ethanol.
Clé InChI BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYNA-N
SMILES OC(CC(O)=O)C(O)=O
Nom IUPAC Acide 2-hydroxybutanedioïque
Poids moléculaire (g/mol) 134.09
CID PubChem 525
ChEBI CHEBI:6650
Poids de la formule 134.09
Densité 1,609
Quantité 250 g
Point d’éclair 203°C
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