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Thermo Scientific™ Gélose au lait (déshydratée)

Code produit. 10536703
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Quantité:
500 g
Conditionnement:
500g
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Code produit. 10536703

Marque: Thermo Scientific™ CM0021B

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Description

Déterminer la flore microbienne viable contenue dans les échantillons de produits laitiers et d’eau grâce à ce milieu correspondant au milieu décrit dans le note 139/Aliments du Dép. de la Santé.

Déterminer la flore microbienne viable contenue dans les échantillons de produits laitiers et d’eau grâce à la gélose au lait (déshydratée) Thermo Scientific™ Oxoid™, un milieu nutritif enrichi en matières sèches du lait. La gélose au lait est fabriquée selon la formule officielle décrite dans la note 139/Aliments du Dép. de la Santé1. Elle est recommandée pour effectuer le test de comptage sur plaque pour le lait, les eaux de rinçage, les produits laitiers et la crème glacée, etc.

Elle est également conforme aux recommandations d’EUROGLACE (industries des glaces de la CE) soumises à la Commission européenne pour l’analyse des crèmes glacées2.

Le lait liquide et autres produits laitiers sont très périssables et peuvent se gâcher en quelques jours. Les bactéries présentes dans les produits laitiers peuvent causer des maladies ou une altération. Les maladies d’origine alimentaire causées par la consommation de produits laitiers ont été essentiellement associées à Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, Camplylobacter jejuni et Escherichia coli O157 : H7.

La gélose au lait est un milieu nutritif enrichi en matières sèches du lait idéal pour déterminer la flore microbienne viable contenue dans les échantillons de produits laitiers et d’eau.

  • Identique au milieu officiel décrit dans la note 139/Aliments du Dép. de la Santé1
  • Recommandée pour effectuer le test de comptage sur plaque pour le lait, les eaux de rinçage, les produits laitiers et la crème glacée, etc.
  • Conforme aux recommandations d’EUROGLACE (industries des glaces de la CE) soumises à la Commission européenne pour l’analyse des crèmes glacées2

Les produits ne sont pas tous disponibles à la vente dans tous les pays. Veuillez nous contacter.

Les produits Remel™ et Oxoid™ font désormais partie intégrante de la marque Thermo Scientific

TRUSTED_SUSTAINABILITY

Spécification

Description Gélose au lait
Forme Poudre
Type de produit Gélose
Quantité 500 g
Rendement Pour milieu de 20,8 L

Pour un usage en laboratoire uniquement

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