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Scotsman™ Machine à glace en paillettes en acier inoxydable AF103 AS

Code produit 11764798
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Capacité (métrique):
30 kg
Conditionnement:
1 pièce
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Code produit Capacité (métrique) unitSize
11764798 30 kg 1 pièce
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Code produit 11764798 Fournisseur Scotsman™ Code fournisseur AF107AS

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Description

  • Machine à paillettes
  • Température des paillettes 0°C
  • Production de paillettes 70 à 200kg/jour
  • Réserve de stockage 25 à 141kg
  • Construction
  • Carrosserie inox 304
  • Porte escamotable pour un accès aisé aux paillettes
  • Cuve polyéthylène alimentaire
  • Sortie de glace avec contrôle du niveau par cellule infra-rouge
  • Pieds réglables en hauteur 12cm
  • Technologie
  • Carte électronique avec contrôle des fonctions
  • 5 témoins lumineux de fonctionnement:
  • Machine sous tension
  • Machine pleine à l'arrêt
  • Manque d'eau dans le réservoir ou présence d'eau trop déminéralisée
  • Température air et eau non conforme
  • Dysfonctionnement du moto-réducteur
  • Refroidissement par air
  • Evaporateur cylindrique vertical avec vis sans fin extrudant la glace au travers d'un broyeur
  • Contrôle électronique de la vitesse de rotation de la vis sans fin arrêtant le moteur d'entrainement en cas de prise en glace
  • Ne pas alimenter avec eau d'une conductivité inférieure à 30 μS (ex: eau déminéralisée)
  • Machine à paillettes
  • Machine à stockage intégré
  • Accessoires obligatoires détartrant et défloculateur si l'eau d'arrivée est calcaire

Spécification

Profondeur (impériale) 24,5 in
Capacité (impériale) 66 lb
Capacité (métrique) 30 kg
Profondeur (métrique) 622 mm
À utiliser avec (application) Production de glace en paillettes
Largeur (impériale) 23,31 in
Largeur (métrique) 592 mm
Rendement Produit jusqu’à 108 kg (238 lb) de paillettes de glace par jour
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