Machines à glace

Machines à glace

Équipement conçu pour fabriquer de la glace aqueuse et sèche ; les produits peuvent être des modèles portatifs, de paillasse ou sur pieds. Comprend des filtres à eau et des systèmes de filtration pour les machines à glace.

Les machines à glace produisent généralement de la glace avec de l’eau ou de la “glace carbonique” avec de l’azote liquide. La plupart des laboratoires ont accès à une machine à glace, car la glace est utilisée pour garder les échantillons et les réactifs froids au cours d’expériences ou d’autres travaux de laboratoire.

Les machines à glace sont généralement de grandes unités de modèles posés au sol et directement raccordés à une source d’eau. Cependant, des unités de paillasse et de dessous de comptoir, de plus petite capacité, sont également disponibles. Les machines à glace peuvent contenir des filtres ou cartouches à air et à eau remplaçables et peuvent disposer de fonctions antimicrobiennes qui aident à maintenir la qualité de l’eau et de la glace.

La taille des machines à glace varie en fonction de la quantité de glace qu’elles peuvent produire et stocker. Elles varient également en fonction du type ou de la forme de la glace produite, notamment :

  • Cubes
  • Flocons
  • Forme de perle

Certaines machines à glace distribuent de l’eau et de la glace ; d’autres sont dotées de grands bacs couverts à partir desquels il faut ramasser la glace à la pelle ou la transférer dans un récipient secondaire.

La fabrication de glace peut être continue jusqu’à ce qu’un certain seuil soit atteint, tandis que d’autres machines à glace peuvent être programmées pour répondre à des demandes fluctuantes et à des périodes d’utilisation élevées et faibles. La plupart des machines à glace fonctionnent à un courant régulier, comme les réfrigérateurs ou les congélateurs. Elles évacuent généralement l’air vers l’avant, ce qui permet de les placer dans des zones plus petites ou fermées.

Les machines à glace carbonique de laboratoire produisent de petites quantités de glace carbonique, généralement par bloc d’environ 16 oz. (454 g) à la fois. Un bloc prend généralement moins de cinq minutes pour se former. La production nécessite un réservoir de dioxyde de carbone liquide avec un tube à tremper ; un réservoir de 50 livres peut produire entre huit à seize blocs de glace carbonique. D’autres versions produisant de la glace carbonique sous forme de flocons ou de “neige” sont également disponibles.

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