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Thermo Scientific Chemicals Stéarate de saccharose

Code produit. p-7043283
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Quantité:
5 g
25 g
Conditionnement:
25g
5g
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Code produit. 15428369

Marque: Thermo Scientific Chemicals J66845.06

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Description

CAS: 25168-73-4 | C30H56O12 | 608.766 g/mol

Sucrose stearate is used as an emulsifier in many beauty applications and cosmetics such as makeup products, cleansing formulas. Emulsifiers aid the blending of water and fatty substances, a common ingredient in many foods.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Le stéarate de saccharose est utilisé comme émulsifiant dans de nombreuses applications de beauté et cosmétiques, comme les produits de maquillage, les formules de nettoyage. Les émulsifiants facilitent le mélange d’eau et de substances grasses, un ingrédient courant dans de nombreux aliments.

Solubilité
Soluble dans l’eau et l’éthanol à 75°C.

Remarques
Conserver à l’écart des agents oxydants forts. Garder le récipient hermétiquement fermé. Stocker dans des conditions fraîches et sèches et dans des récipients bien scellés.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 25168-73-4
Formule moléculaire C30H56O12
Poids moléculaire (g/mol) 608.766
Numéro MDL MFCD00152822
Clé InChI SZYSLWCAWVWFLT-UTGHZIEOSA-N
Synonyme sucrose stearate, sucrose, 1-stearate, unii-58rp7ju52k, sucrose stearate ester, alpha-d-glucopyranoside, 1-o-1-oxooctadecyl-beta-d-fructofuranosyl, 1-o-stearoyl-beta-d-fructofuranosyl alpha-d-glucopyranoside, unii-274kw0o50m component, unii-d0951ov2o1 component, unii-l98x941w2b component, 2s,3s,4s,5r-3,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-2-2r,3r,4s,5s,6r-3,4,5-trihydroxy-6-hydroxymethyl oxan-2-yl oxy oxolan-2-yl methyl octadecanoate
CID PubChem 9898327
Nom IUPAC [(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxyméthyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]méthyl octadécanoate
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC1(C(C(C(O1)CO)O)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O

Spécification

Nom chimique ou matériau Sucrose stearate
Couleur Blanc
Quantité 5 g
Informations sur la solubilité Soluble in water and ethanol at 75°C.
Poids de la formule 608.75
Forme physique Poudre

RUO – Research Use Only

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