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Acide vanillique, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit 11449972
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Code produit 11449972 Fournisseur Thermo Scientific Alfa Aesar Code fournisseur A12074.14
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Beschreibung

CAS: 121-34-6 | C8H8O4 | 168.15 g/mol

L’acide vanillique est utilisé comme aromatisant dans les aliments. Il agit comme intermédiaire dans la production de vanilline à partir d’acide férulique. De plus, il est utilisé dans le vin et le vinaigre.

Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l’origine partie de la gamme de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations sur l’étiquette peuvent faire référence à la marque héritée. Le code d’article / de produit Alfa Aesar d’origine ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
L’acide vanillique est utilisé comme aromatisant dans les aliments. Il agit comme intermédiaire dans la production de vanilline à partir d’acide férulique. De plus, il est utilisé dans le vin et le vinaigre.

Solubilité
Soluble dans l’eau, l’alcool et l’éther.

Remarques
Incompatible avec les agents oxydants forts.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemische Identifikatoren

CAS 121-34-6
Formule moléculaire C8H8O4
Poids moléculaire (g/mol) 168.15
Numéro MDL MFCD00002551
Clé InChI WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
Synonyme vanillic acid, acide vanillique, p-vanillic acid, benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy, 3-methoxy-4-hydroxybenzoic acid, vanillate, m-anisic acid, 4-hydroxy, protocatechuic acid, 3-methyl ester, 4-hydroxy-3-methoxy-benzoic acid, unii-gm8q3jm2y8
CID PubChem 8468
ChEBI CHEBI:30816
Nom IUPAC Acide 4-hydroxy-3-méthoxybenzoïque
SMILES COC1=CC(=CC=C1O)C(O)=O

Spezifikation

Nom chimique ou matériau Vanillic Acid
Point de fusion 210°C à 218°C
Quantité 25 g
Plage de pourcentage du dosage 99%
Beilstein 2208364
Merck Index 14,9931
Informations sur la solubilité Soluble in water,alcohol and ether.
Poids de la formule 168.15
Pourcentage de pureté 98%

Sicherheit und Handhabung

compliance-icons
Produktidentifikator
  • Vanillic acid
 Signalwort
  • Attention
 Gefahrenkategorie
  • Lésion oculaire grave/irritation oculaire Catégorie 2
  • Corrosion cutanée/irritation cutanée Catégorie 2
  • Toxicité spécifique pour certains organes cibles Catégorie 3
 Gefahrenhinweis
  • H315-Provoque une irritation cutanée.
  • H319-Provoque une sévère irritation des yeux.
  • H335-Peut irriter les voies respiratoires.
 Sicherheitshinweis
  • P261-Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/ aérosols.
  • P280-Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
  • P302+P352-EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Laver abondamment à l'eau/.
  • P305+P351+P338-EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
 Ergänzende Informationen
  • MIXTURE LIST-Contain: 4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid
Sicherheitsdatenblatt (SDS)

RUO – Research Use Only

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