Les balances analytiques sont des balances scientifiques ou balances de laboratoire pour applications de pesée exigeantes de petites quantités, dans des environnements éducatifs ou industriels, utilisées dans tous les environnements nécessitant une pesée rapide et précise. Beaucoup de modèles existent avec plages de pesée, lisibilités, précisions et répétabilité définies. Elles sont généralement conçues avec des capacités de pesée de 1 mg à 200 g, avec lectures comprises entre 0,1 mg et 0,01 mg ou plus. Les balances microanalytiques sont utilisées pour peser des quantités beaucoup plus petites, à partir de 0,1 mg.
Les balances analytiques sont souvent utilisées avec des conteneurs d’échantillons(papiers et nacelles de pesée et spatules dédiées), pour manipuler et transférer des échantillons, et des poids d’étalonnage.

Beaucoup de balances analytiques modernes sont électroniques, avec beaucoup de ces fonctionnalités, désormais proposées en standard :

• Stockage intégral des données et méthodes,  communication et téléchargement de données via connectivité USB et RS232.
• Écrans rétroéclairés clairs et interfaces utilisateur écran tactile simples pour un fonctionnement facilité.
• Chambre de pesée pour protéger le plateau de mesure des courants d’air, partie supérieure et portes coulissantes.
• Indicateurs de réglage de niveau et surcharge/sous-charge.
• Modes et unités de mesure sélectionnables.
• Étalonnage interne/externe et tare automatique.