Conjugués d’acides gras
Conjugués d’acides gras
Isomères de position et géométriques des acides gras à double liaison conjuguée ; implique quatre liaisons non saturées consécutives ; elles entraînent une délocalisation des électrons le long des carbones à double liaison ; disponibles dans des chaînes de carbone de longueur variable.
Quantité
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- (5)
- (115)
- (25)
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- (32)
- (5)
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- (1)
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Poids moléculaire (g/mol)
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- (13)
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