Services alimentaires
Corning™ Couverts stériles
Conditionnés individuellement dans des sachets à fermeture zip inviolables. Les couverts stériles Gosselin™ facilitent la manipulation des échantillons primaires en limitant les risques de contamination croisée.
Cole-Parmer™ Essentials Bols utilitaires, acier inoxydable 304
Bols utilitaires robustes en acier inoxydable 304 (SS) avec fond plat et côtés droits pour assurer la stabilité.
De Buyer™ Louche en acier inox avec poignée métallique
La forme de poignée ergonomique à angle parfait de la louche en acier inox De Buyer™ vous permet d’insérer votre pouce et offre une prise confortable.
Buerkle™ Bidon de mesure industriel avec poignée fermée
Bécher gradué en polypropylène léger et pratique adapté pour les applications industrielles.
Gilac™ Pinceau à pâtisserie en fibres douces Brosshygien
Le pinceau à pâtisserie en fibres douces Brosshygien de 32 mm peut être stérilisé °jusqu'à 140 °C, résiste au froid jusqu'à -80 °C et aux agents chimiques.
Gilac™ Panier à pain
Le panier à pain possède une durabilité exceptionnelle, même en utilisation intensive.
Gilac™ Contenant à pâte biosourcé
Le récipient à diviser la pâte biosourcé est très résistant aux variations de température, très flexible et résistant aux chocs.
Gilac™ Boîte à pain compacte
La boîte à pain compacte convient au nouveau format des baguettes. Perforé pour préserver la fraîcheur des produits.
Gilac™ Couvercle de récipient rectangulaire pour diviser la pâte
Le couvercle rectangulaire pour récipient à pâte à diviser est conçu pour la fermentation dans la fabrication du pain et est adapté à tous les procédés de fabrication du pain aérobies et anaérobies.
Gilac™ Conteneur rond pour contact alimentaire
Le récipient rond pour contact alimentaire est également disponible dans une version avec couvercle.
De Buyer™ Bol hémisphérique en acier inoxydable
Un bol demi-rond professionnel sans base ni poignées pour le fouettage, le chauffage au bain-marie, le stockage d’un mélange et plus encore.
Gilac™ Doublure pour panier de fermentation - Modèle rond
Doublure pour panier de fermentation - Modèle rond : capuche de banneton en coton G070150 - G070160.
Gilac™ Récipient rectangulaire de fermentation pour la division de la pâte
Le récipient rectangulaire de fermentation pour pâte à diviser est destiné à la fermentation lors de la fabrication du pain. Elle garantit une excellente homogénéité de fermentation pour des résultats inégalés.