Conjugués d’acides gras

Conjugués d’acides gras

Isomères de position et géométriques des acides gras à double liaison conjuguée ; implique quatre liaisons non saturées consécutives ; elles entraînent une délocalisation des électrons le long des carbones à double liaison ; disponibles dans des chaînes de carbone de longueur variable.
Quantité 
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  • (5)
  • (115)
  • (25)
  • (5)
  • (1)
  • (32)
  • (5)
  • (3)
  • (1)
  • (88)
  • (5)
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  • (16)
  • (2)
  • (1)
  • (3)
  • (113)
  • (2)
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  • (5)
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  • (10)
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  • (2)
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  • (33)
  • (2)
  • (54)
  • (7)
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  • (7)
  • (1)
  • (1)
Poids moléculaire (g/mol) 
  • (3)
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  • (12)
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  • (2)
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