Instruments utilisés pour mesurer l’acidité ou l’alcalinité d’un échantillon et conçus pour la portabilité et la durabilité.

Les pH-mètres portables sont le plus souvent utilisés en dehors du laboratoire physique pour mesurer l’acidité ou l’alcalinité des liquides dans des emplacements plus éloignés.

Un pH-mètre mesure en fait l’activité des ions hydrogène dans des solutions à base d’eau. L’acidité ou l’alcalinité du liquide est exprimée en unité de pH. L’échelle de pH varie de 0 à 14, ce qui signifie qu’un liquide dont le pH est inférieur à 7 est acide et qu’un pH supérieur à 7 est basique. Un pH de 7 est considéré comme neutre.

Aussi appelé compteurs électrochimiques, les pH-mètres sont potentiométriques et déterminent la différence de potentiel électrique entre l’électrode de mesure et une électrode de référence.

Certains pH-mètres portables accomplissent des tâches de routine, comme déterminer le pH des piscines et répondre à d’autres besoins commerciaux. On les appelle parfois testeurs de pH. Les indicateurs ou papiers tournesol peuvent également être utilisés pour mesurer qualitativement le pH.

Les pH-mètres portables modernes sont généralement numériques et peuvent mesurer d’autres éléments que le pH. Certains sont équipés pour la mesure d’ions spécifiques, la teneur en oxygène dissous ou la conductivité.

De nombreux pH-mètres portables sont étanches afin d’être protégés contre toute chute accidentelle ou des conditions environnementales défavorables telles que la pluie ou la neige. Certaines électrodes sont également équipées de câbles plus longs afin de pouvoir être immergées dans un réservoir d’eau ou d’autres liquides.