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Esters d’acides gras

Esters d’acides gras

Combinaison d’un acide gras avec un alcool ; lorsque le composant alcool est du glycérol, les esters d’acides gras produits peuvent être des monoglycérides, des diglycérides ou des triglycérides.
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1

Myristate de méthyle, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 124-10-7 Formule moléculaire: C15H30O2 Poids moléculaire (g/mol): 242.40 Numéro MDL: MFCD00008983 Clé InChI: ZAZKJZBWRNNLDS-UHFFFAOYSA-N Synonyme: methyl myristate,tetradecanoic acid, methyl ester,uniphat a50,metholeneat 2495,myristic acid methyl ester,methyl n-tetradecanoate,myristic acid, methyl ester,methyl myristylate,tetradecanoic acid methyl ester,myristic acid, methyl ester 8ci CID PubChem: 31284 Nom IUPAC: methyl tetradecanoate SMILES: CCCCCCCCCCCCCC(=O)OC

Poids moléculaire (g/mol) 242.40
Synonyme methyl myristate,tetradecanoic acid, methyl ester,uniphat a50,metholeneat 2495,myristic acid methyl ester,methyl n-tetradecanoate,myristic acid, methyl ester,methyl myristylate,tetradecanoic acid methyl ester,myristic acid, methyl ester 8ci
Numéro MDL MFCD00008983
CAS 124-10-7
CID PubChem 31284
Nom IUPAC methyl tetradecanoate
Clé InChI ZAZKJZBWRNNLDS-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
Formule moléculaire C15H30O2
2

Béhénate de méthyle, 99 %, étalon analytique pour GC, Thermo Scientific Chemicals

Poids moléculaire (g/mol) 354.62
Formule linéaire CH3(CH2)20CO2CH3
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
Merck Index 15,1022
Poids de la formule 354.61
Formule moléculaire C23H46O2
Informations sur la solubilité (5% in Hexane) Clear colorless solution
Synonyme methyl behenate,docosanoic acid, methyl ester,behenic acid methyl ester,docosanoic acid methyl ester,behenic acid, methyl ester,unii-04kbo9r771,behenic methyl ester,kemester 9022,docosanoic acid methyl,acmc-209rjf
Numéro MDL MFCD00009347
Nom chimique ou matériau Methyl behenate
Numéro EINECS 213-207-8
CAS 929-77-1
CID PubChem 13584
Point de fusion 54.0°C to 56.0°C
Nom IUPAC Docosanoate de méthyle
Clé InChI QSQLTHHMFHEFIY-UHFFFAOYSA-N
Spectre IR Authentique
Plage de pourcentage du dosage 98.5% min. (GC)
Pourcentage de pureté 99%
4

Palmitate de méthyle, 95 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 112-39-0 Formule moléculaire: C17H34O2 Poids moléculaire (g/mol): 270.45 Numéro MDL: MFCD00008994 Clé InChI: FLIACVVOZYBSBS-UHFFFAOYSA-N Synonyme: methyl palmitate,palmitic acid methyl ester,hexadecanoic acid, methyl ester,palmitic acid, methyl ester,uniphat a60,metholene 2216,methyl n-hexadecanoate,hexadecanoic acid methyl ester,n-hexadecanoic acid methyl ester,unii-dpy8vcm98i CID PubChem: 8181 ChEBI: CHEBI:69187 Nom IUPAC: Hexadécanoate de méthyle SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC

Poids moléculaire (g/mol) 270.45
Synonyme methyl palmitate,palmitic acid methyl ester,hexadecanoic acid, methyl ester,palmitic acid, methyl ester,uniphat a60,metholene 2216,methyl n-hexadecanoate,hexadecanoic acid methyl ester,n-hexadecanoic acid methyl ester,unii-dpy8vcm98i
Numéro MDL MFCD00008994
CAS 112-39-0
CID PubChem 8181
ChEBI CHEBI:69187
Nom IUPAC Hexadécanoate de méthyle
Clé InChI FLIACVVOZYBSBS-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
Formule moléculaire C17H34O2
5

Hexanoate de méthyle, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 106-70-7 Formule moléculaire: C7H14O2 Poids moléculaire (g/mol): 130.19 Numéro MDL: MFCD00009510 Clé InChI: NUKZAGXMHTUAFE-UHFFFAOYSA-N Synonyme: methyl caproate,hexanoic acid methyl ester,hexanoic acid, methyl ester,methyl hexoate,methyl capronate,methyl n-hexanoate,methyl hexylate,caproic acid methyl ester,methyl caproate natural,methyl n-hexoate CID PubChem: 7824 ChEBI: CHEBI:77322 Nom IUPAC: hexanoate de méthyle SMILES: CCCCCC(=O)OC

Poids moléculaire (g/mol) 130.19
Synonyme methyl caproate,hexanoic acid methyl ester,hexanoic acid, methyl ester,methyl hexoate,methyl capronate,methyl n-hexanoate,methyl hexylate,caproic acid methyl ester,methyl caproate natural,methyl n-hexoate
Numéro MDL MFCD00009510
CAS 106-70-7
CID PubChem 7824
ChEBI CHEBI:77322
Nom IUPAC hexanoate de méthyle
Clé InChI NUKZAGXMHTUAFE-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCCCCC(=O)OC
Formule moléculaire C7H14O2
7

Oléate de méthyle, 99 %, étalon analytique pour GC, Thermo Scientific Chemicals

Poids moléculaire (g/mol) 296.48
Formule linéaire CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOCH3
ChEBI CHEBI:27542
SMILES CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)OC
Point d’ébullition 186.0°C (9.0 mmHg)
Poids de la formule 296.48
Gravité spécifique 0.87
Formule moléculaire C19H36O2
Viscosité 6.829 mPa.s (20°C)
Informations sur la solubilité Solubility in water: insoluble. Other solubilities: soluble in most organic solvents
Point d’éclair 180°C
Synonyme methyl oleate,oleic acid methyl ester,methyl cis-9-octadecenoate,oleic acid, methyl ester,edenor metio5,methyl z-9-octadecenoate,methyl-cis-oleate,exceparl m-ol,emery, oleic acid ester,esterol 112
Nom chimique ou matériau Methyl oleate
Numéro EINECS 203-992-5
CAS 112-62-9
CID PubChem 5364509
Point de fusion -20.0°C
Nom IUPAC (Z)-octadéc-9-anoate de méthyle
Clé InChI QYDYPVFESGNLHU-KHPPLWFESA-N
Indice de réfraction 1.4510 to 1.4580
Spectre IR Authentique
Plage de pourcentage du dosage 98.5% min. (GC)
Densité 0.8700g/mL
Pourcentage de pureté 99%
8

Acétoacétate de méthyle, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 105-45-3 Formule moléculaire: C5H8O3 Poids moléculaire (g/mol): 116.12 Numéro MDL: MFCD00008784 Clé InChI: WRQNANDWMGAFTP-UHFFFAOYSA-N Synonyme: methyl acetoacetate,acetoacetic acid methyl ester,methylacetoacetate,methyl 3-oxobutyrate,butanoic acid, 3-oxo-, methyl ester,methyl acetylacetate,methyl acetylacetonate,3-oxobutanoic acid methyl ester,acetoacetic methyl ester,acetoacetic acid, methyl ester CID PubChem: 7757 Nom IUPAC: 3-oxobutanoate de méthyle SMILES: COC(=O)CC(C)=O

Poids moléculaire (g/mol) 116.12
Synonyme methyl acetoacetate,acetoacetic acid methyl ester,methylacetoacetate,methyl 3-oxobutyrate,butanoic acid, 3-oxo-, methyl ester,methyl acetylacetate,methyl acetylacetonate,3-oxobutanoic acid methyl ester,acetoacetic methyl ester,acetoacetic acid, methyl ester
Numéro MDL MFCD00008784
CAS 105-45-3
CID PubChem 7757
Nom IUPAC 3-oxobutanoate de méthyle
Clé InChI WRQNANDWMGAFTP-UHFFFAOYSA-N
SMILES COC(=O)CC(C)=O
Formule moléculaire C5H8O3
9

5-bromovalérate de méthyle, 97 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 5454-83-1 Formule moléculaire: C6H11BrO2 Poids moléculaire (g/mol): 195.06 Numéro MDL: MFCD00000265 Clé InChI: RAVVJKCSZXAIQP-UHFFFAOYSA-N CID PubChem: 79557 Nom IUPAC: methyl 5-bromopentanoate SMILES: COC(=O)CCCCBr

Poids moléculaire (g/mol) 195.06
Numéro MDL MFCD00000265
CAS 5454-83-1
CID PubChem 79557
Nom IUPAC methyl 5-bromopentanoate
Clé InChI RAVVJKCSZXAIQP-UHFFFAOYSA-N
SMILES COC(=O)CCCCBr
Formule moléculaire C6H11BrO2
11

Glutarate de diméthyle, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 1119-40-0 Formule moléculaire: C7H12O4 Poids moléculaire (g/mol): 160.17 Numéro MDL: MFCD00008468 Clé InChI: XTDYIOOONNVFMA-UHFFFAOYSA-N Synonyme: dimethyl glutarate,glutaric acid dimethyl ester,pentanedioic acid, dimethyl ester,methyl glutarate,glutaric acid, dimethyl ester,dbe 5,unii-1i9vfa346p,pentanedioic acid, 1,5-dimethyl ester,1,5-dimethyl pentanedioate,pentanedioic acid dimethyl ester CID PubChem: 14242 SMILES: COC(=O)CCCC(=O)OC

Poids moléculaire (g/mol) 160.17
Synonyme dimethyl glutarate,glutaric acid dimethyl ester,pentanedioic acid, dimethyl ester,methyl glutarate,glutaric acid, dimethyl ester,dbe 5,unii-1i9vfa346p,pentanedioic acid, 1,5-dimethyl ester,1,5-dimethyl pentanedioate,pentanedioic acid dimethyl ester
Numéro MDL MFCD00008468
CAS 1119-40-0
CID PubChem 14242
Clé InChI XTDYIOOONNVFMA-UHFFFAOYSA-N
SMILES COC(=O)CCCC(=O)OC
Formule moléculaire C7H12O4
12

Succinate de diméthyle, +98 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 106-65-0 Formule moléculaire: C6H10O4 Poids moléculaire (g/mol): 146.142 Numéro MDL: MFCD00008466 Clé InChI: MUXOBHXGJLMRAB-UHFFFAOYSA-N Synonyme: dimethyl succinate,methyl succinate,dimethylsuccinate,butanedioic acid, dimethyl ester,succinic acid, dimethyl ester,dbe-4 dibasic ester,methyl butanedioate,succinic acid dimethyl ester,butanedioic acid, 1,4-dimethyl ester,fema no. 2396 CID PubChem: 7820 Nom IUPAC: Butanedioate d’éthyle SMILES: COC(=O)CCC(=O)OC

Poids moléculaire (g/mol) 146.142
Synonyme dimethyl succinate,methyl succinate,dimethylsuccinate,butanedioic acid, dimethyl ester,succinic acid, dimethyl ester,dbe-4 dibasic ester,methyl butanedioate,succinic acid dimethyl ester,butanedioic acid, 1,4-dimethyl ester,fema no. 2396
Numéro MDL MFCD00008466
CAS 106-65-0
CID PubChem 7820
Nom IUPAC Butanedioate d’éthyle
Clé InChI MUXOBHXGJLMRAB-UHFFFAOYSA-N
SMILES COC(=O)CCC(=O)OC
Formule moléculaire C6H10O4
13

Succinate de diméthyle, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 106-65-0 Formule moléculaire: C6H10O4 Poids moléculaire (g/mol): 146.14 Numéro MDL: MFCD00008466 Clé InChI: MUXOBHXGJLMRAB-UHFFFAOYSA-N Synonyme: dimethyl succinate,methyl succinate,dimethylsuccinate,butanedioic acid, dimethyl ester,succinic acid, dimethyl ester,dbe-4 dibasic ester,methyl butanedioate,succinic acid dimethyl ester,butanedioic acid, 1,4-dimethyl ester,fema no. 2396 CID PubChem: 7820 Nom IUPAC: Butanedioate d’éthyle SMILES: COC(=O)CCC(=O)OC

Poids moléculaire (g/mol) 146.14
Synonyme dimethyl succinate,methyl succinate,dimethylsuccinate,butanedioic acid, dimethyl ester,succinic acid, dimethyl ester,dbe-4 dibasic ester,methyl butanedioate,succinic acid dimethyl ester,butanedioic acid, 1,4-dimethyl ester,fema no. 2396
Numéro MDL MFCD00008466
CAS 106-65-0
CID PubChem 7820
Nom IUPAC Butanedioate d’éthyle
Clé InChI MUXOBHXGJLMRAB-UHFFFAOYSA-N
SMILES COC(=O)CCC(=O)OC
Formule moléculaire C6H10O4
14

1,3-acétonedicarboxylate de diméthyle, 97 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 1830-54-2 Formule moléculaire: C7H10O5 Poids moléculaire (g/mol): 174.15 Numéro MDL: MFCD00008462 Clé InChI: RNJOKCPFLQMDEC-UHFFFAOYSA-N Synonyme: dimethyl 1,3-acetonedicarboxylate,dimethyl acetone-1,3-dicarboxylate,dimethyl 3-oxoglutarate,1,5-dimethyl 3-oxopentanedioate,pentanedioic acid, 3-oxo-, dimethyl ester,dimethyl acetonedicarboxylate,acetone dicarboxylic acid, dimethyl ester,glutaric acid, 3-oxo-, dimethyl ester,pentanedioic acid, 3-oxo-, 1,5-dimethyl ester,dimethyl 3-oxopentane-1,5-dioate CID PubChem: 74591 SMILES: COC(=O)CC(=O)CC(=O)OC

Poids moléculaire (g/mol) 174.15
Synonyme dimethyl 1,3-acetonedicarboxylate,dimethyl acetone-1,3-dicarboxylate,dimethyl 3-oxoglutarate,1,5-dimethyl 3-oxopentanedioate,pentanedioic acid, 3-oxo-, dimethyl ester,dimethyl acetonedicarboxylate,acetone dicarboxylic acid, dimethyl ester,glutaric acid, 3-oxo-, dimethyl ester,pentanedioic acid, 3-oxo-, 1,5-dimethyl ester,dimethyl 3-oxopentane-1,5-dioate
Numéro MDL MFCD00008462
CAS 1830-54-2
CID PubChem 74591
Clé InChI RNJOKCPFLQMDEC-UHFFFAOYSA-N
SMILES COC(=O)CC(=O)CC(=O)OC
Formule moléculaire C7H10O5
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Butanoate de méthyle, +98 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 623-42-7 Formule moléculaire: C5H10O2 Poids moléculaire (g/mol): 102.13 Numéro MDL: MFCD00009391 Clé InChI: UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYSA-N Synonyme: methyl butyrate,butanoic acid, methyl ester,methyl n-butyrate,butyric acid, methyl ester,methyl n-butanoate,butyric acid methyl ester,methyl-n-butyrate,n-butyric acid methyl ester,methyl butyrate natural,unii-cgx598508o CID PubChem: 12180 Nom IUPAC: Butanoate de méthyle SMILES: CCCC(=O)OC

Poids moléculaire (g/mol) 102.13
Synonyme methyl butyrate,butanoic acid, methyl ester,methyl n-butyrate,butyric acid, methyl ester,methyl n-butanoate,butyric acid methyl ester,methyl-n-butyrate,n-butyric acid methyl ester,methyl butyrate natural,unii-cgx598508o
Numéro MDL MFCD00009391
CAS 623-42-7
CID PubChem 12180
Nom IUPAC Butanoate de méthyle
Clé InChI UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCCC(=O)OC
Formule moléculaire C5H10O2