Les normes ISO 16140-2 et DIN 38407-42 ont un impact significatif sur les innovations dans le domaine de l'alimentation et des boissons, en particulier dans les domaines des tests microbiologiques et de l'assurance qualité. Examinons leur impact plus en détail :

• ISO 16140-2 : ce règlement établit les lignes directrices pour la validation des méthodes alternatives pour les tests microbiologiques dans l'industrie alimentaire. Elle vise à garantir la précision et la fiabilité des méthodes d'essai utilisées pour détecter les agents pathogènes d'origine alimentaire et d'autres micro-organismes.
• DIN 38407-42 : Cette norme établit des lignes directrices pour la détermination des composés organiques volatils (COV) dans les aliments et les boissons. Elle se concentre sur l'analyse des composés qui contribuent à l'arôme, à la saveur et à la qualité des produits alimentaires.

Dans l'ensemble, les normes ISO 16140-2 et DIN 38407-42 jouent un rôle crucial pour garantir la sécurité alimentaire, l'assurance qualité et l'innovation dans l'industrie des denrées alimentaires et des boissons. Trouvez tous les produits dont vous avez besoin pour vos analyses.

Trouvez tous les produits dont vous avez besoin pour respecter les nouvelles réglementations en matière de tests de sécurité alimentaire, les méthodes de tests rapides sur les pathogènes alimentaires, les nouvelles règles sur les IFP de la Commission européenne et les nouveaux aliments. La gamme Lab Essentials de Fisher Scientific a rendu les tests alimentaires plus faciles. Rendons le monde plus sain, plus propre et plus sûr grâce à des produits spécifiques pour l'analyse de l'eau, tandis que notre programme Greener Choice offre des avantages environnementaux, notamment des énergies recyclables et renouvelables, des consommables non toxiques exempts de substances nocives pour l'environnement, et plus encore, ainsi qu'une détermination rapide et facile des niveaux de produits chimiques dans les solutions. Obtenez les produits dont vous avez besoin pour l'analyse des aliments et des boissons et améliorez la qualité de vos tests grâce à notre large gamme de Lab Essentials.

Découvrez notre gamme de solutions de tests biologiques et de charge virale pour la surveillance des aliments et des boissons (par ex. pathogènes, coliformes bactériens et virus), la microbiologie, la parasitologie, etc. Le réseau Fisher Scientific peut offrir une gamme d'options microbiologiques pour une préparation, une extraction et une analyse efficaces des échantillons, y compris une variété de compteurs flexibles et de kits de tests d'analyse.

Trouvez les produits dont vous avez besoin pour le contrôle de la qualité (CQ) et les analyses de laboratoire de recherche et développement (R&D). Consultez notre gamme de produits, des solutions de test rapide aux étalons de référence.

Trouvez des solutions pour l'analyse des polluants chimiques (pesticides, médicaments, métaux lourds, etc.), des plastiques, des particules, des produits biologiques (légionelles, etc.), etc. Laissez-nous répondre à vos besoins de séparation et de purification avec une gamme d'outils de filtration et de chromatographie qui vous permettront de réaliser des tests et des analyses de qualité pour les aliments et les boissons, ainsi que pour d'autres milieux.

Trouvez tous les produits chimiques, réactifs, solvants et composés organiques dont vous avez besoin dans votre laboratoire pour développer de nouvelles méthodes et plus encore. Le canal Fisher Scientific peut répondre à tous vos besoins en produits chimiques pour l'analyse et le test des aliments et des boissons, des réactifs en vrac de qualité analytique aux composés spécifiques et aux kits de test. La toxicité des métaux traces dans les aliments, la chimie clinique, la biologie et les sciences de l'environnement est un domaine qui suscite de plus en plus d'intérêt. Dans l'environnement, de nombreuses espèces différentes d'un élément peuvent être présentes. En outre, les différentes espèces d'un même élément peuvent présenter des degrés de toxicité très différents.

Découvrez notre gamme de solutions de sécurité pour protéger vos employés et vos installations des dangers, et vos échantillons de la contamination. Le réseau Fisher Scientific propose une gamme d'équipements de protection individuelle (EPI) pour protéger les travailleurs des dangers associés à l'industrie agroalimentaire.