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Glycérolipides

Glycérolipides

Un groupe structurellement hétérogène de lipides qui jouent des rôles structuraux et fonctionnels clés dans les membranes bactériennes, végétales et animales. Tous les glycérolipides comportent au moins une chaîne hydrophobe liée à un squelette glycérol via une liaison ester ou éther.
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