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Flux de travail pour les nouveaux aliments

Solutions alternatives pour la recherche sur les protéines.

La viande cultivée, les produits à base de plantes et la fermentation offrent des solutions de protéines alternatives utilisant la viande à base de cellules, les insectes pour l'alimentation des animaux de compagnie, la fermentation de type laitier, les mycroprotéines, les levures, les champignons, les algues, comme l'alimentation Novel est motivée par des préoccupations concernant la santé, la durabilité environnementale et le bien-être des animaux.

Le canal Fisher Scientific vous fournit tous les produits dont vous avez besoin pour votre recherche et développement avec la culture cellulaire, les réactifs, le petit matériel, les essentiels de laboratoire et plus encore.

Culture cellulaire et prolifération

Vous trouverez une large gamme de milieux, de FBS alternatifs, de sérums, de facteurs de croissance et d'hormones, de protéines et d'acides aminés, de glucose peptone, de vitamines, d'acides lactiques et de réactifs du Food Chemical Codex (FCC).

Récolte et ingénierie cellulaires

Découvrez une large gamme de produits : flacons de culture cellulaire, bouteilles, multiplaques traitées, systèmes d'usines cellulaires, fermenteurs et bioréacteurs, bouteilles en verre transparent, protéines alternatives, sacs de culture cellulaire à usage unique, microporteurs, microscopes, compteurs de cellules, cytomètres de flux, anticorps, protéines recombinées, conteneurs certifiés, purification des protéines et réactifs de dosage.

Tests de qualité des aliments

Découvrez une large gamme de produits : colonnes HPLC pour l'extraction de protéines, flacons, solvants, systèmes d'extraction de protéines, extraction et purification d'ADN, unités de Western blot, armoires laminaires, incubateurs CO₂, agitateurs de plates-formes incubées, chambres environnementales, pH et électrochimie, et systèmes de purification de l'eau.

Produits et ressources

Méthodes de microbiologie

Grâce à notre expertise en matière d'applications de produits, nous pouvons soutenir votre analyse microbienne et vous permettre d'obtenir des résultats plus précis et plus fiables.

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Contrôle de la contamination et environnements contrôlés

Minimiser les risques pour vos produits, vos installations et votre personnel.

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Découvrez l'avenir des tests alimentaires

Découvrez l'impact des réglementations ISO 16140-2 et DIN 38407-42 sur les innovations dans le domaine de l'alimentation et des boissons.

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foodtesting

Culture cellulaire

Des produits pour votre flux de travail.

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Découvrez l'avenir des tests alimentaires

Croissance, analyse, traitement.

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Méthodes de biologie des protéines

Des produits pour votre flux de travail.

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Solutions innovantes en matière d'alimentation et de boissons

Découvrez les chambres climatiques pour les tests de stabilité et de photostabilité, la sécurité alimentaire, la microbiologie et les solutions chromatographiques, l'instrumentation des matériaux formulés pour la performance.

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Nos solutions Velp

En savoir plus sur nos solutions en matière d'alimentation et de boissons, de déchets et d'eaux usées, et d'environnement.

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